Barbarossa Bäckerei

Wie werden Barosso, Goldi, Nupla und Co. hergestellt?

Welchen Stellenwert haben regionale Produkte und spielt das Handwerk überhaupt noch eine große Rolle in diesem Beruf?

Bei unserem Besuch der Barbarossa Bäckerei, die im Industriegebiet von Kaiserslautern ansässig ist, erfahren wir all dies bei einer Backstubenführung, schauen den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern über die Schulter und erleben, wo das legendäre „Urbrot“ herkommt.

Nach der Führung finden wir uns im Bistro bei Kaffee und Snacks ein, bevor wir die Heimreise antreten.